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Description

Restaurant Immersion, à une rue des halles Castellane, Montpellier…
À sa tête Jean Gary-Bobo, chef qui met à l’honneur des créations évoluant au gré des producteurs locaux, des produits de la mer, de la terre et responsables.
La cuisine est élaborée en fonction du marché et de l’arrivage des produits locaux
pour une immersion alliant plaisir et gastronomie durable.

Rentrez en immersion dans l’univers culinaire d’un cuisinier, comme une invitation au voyage !

Ouvert depuis le 2 août 2024.

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