Description
Une grande table de Béziers ! Spécialités : Goujonnette de Sole juste raidie, barigoule à l'huile d'olive et Sépions - Trapèze de fine purée de Châtaignes et Pardailhan, brochette de Saint-Jacques bretonne à la plancha, huile de Truffe et balsamico - Ris d'Agneau rôtis, risotto de Sylvestres et crémeux de Poulette.
Restaurant distingué dans les guides Michelin, Gault et Millau et Pudlowski.
Location
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22 Boulevard De Verdun, 34500 Béziers, France
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